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在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。1931年，日军入侵山海关，华北形势告急，故宫博物院决定将馆藏精品转移，以避战火浩劫。文物由北京经上海、南京辗转运抵位于大后方的四川和贵州，最后保存在乐山、峨嵋、安顺等偏远地区。至抗战结束后，陆续运回南京，之后部分被运送到台湾，部分回归北平本院，部分留在南京。 文物南迁工作历时十五年，近二万箱、近百万件文物，行程数万公里，曾经在徐州、郑州遭到日军飞机的轰炸、在峨嵋经受了大火的考验，但都能化险为夷，文物没有丢失损毁，这是中国文物保护史乃至文化史上的奇迹，也是中华文明史上的奇迹。南迁之路是一条充满艰险的道路，无数的人力物力，无比崇高的责任心，无与伦比的勇气，铺平了这条道路，其中的艰辛困苦和危急是难以想象的。 由于南迁工作是在保密状态下进行的，所以长久以来一直带着神秘的传奇色彩。特定的历史条件决定了事件的特殊性，在这样环境中的第一代故宫人宁致远、范思成、方...。年轻女子伊丽莎白·本顿（梅勒妮·帕帕拉 Melanie Papalia 饰）正就网络聊天软件the DEN申请课题和资金展开人类行为学研究，她尝试和世界各地的网友聊天，希望能调查他们的上网习惯和兴趣。虚拟的网络让人们有了释放自我和欲望的空间，而摄像头又满足了他们宣泄与窥视的欲望。浏览网络，世界各地的人们尽情展示着他们诙谐、丑陋、罪恶的一面。这一天，伊丽莎白偶然和一个静止头像的女孩聊天，随后竟目击了对方被残忍杀害的一幕。受到惊吓的伊丽莎白连忙报警，但警方不置可否，她的男友达米安（David Schlachtenhaufen 饰）也认为视频系伪造而成。直到某天，达米安突然消失，而她的朋友也都被卷入一连串的恐怖事件中。 网络让恶之花迎风怒放……。