这座迷人的大都市有两大洲的特色：亚洲和欧洲，被博斯普鲁斯海峡分割和连接。尽管博斯普鲁斯海峡是世界上最繁忙的航线之一，你仍然可以在这里看到三种海豚，而众所周知的是野猪会横渡海峡！对于候鸟来说，伊斯坦布尔是它们在春天向欧洲北部迁徙时的立足点。一些动物已经来这里定居：被海关官员放生的外来鹦鹉，从东方入侵并与城市流浪动物交配的野狼，以及埃及商人带到这里的石貂，现在已经成为大巴扎上的永久居民。。
