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在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。一家欣欣向荣但地下的毒品生意正由杜沙恩（阿什利·沃尔特斯）和他的朋友萨利（凯恩·罗宾逊）经营，成为该街区最富有的人。为了富起来，杜沙恩和萨利与顶级的唐·鲍比·雷克斯（杰夫·贝尔）合作。与卡迈勒（斯科尔克）和他的帮派竞争导致他们从雷克斯租借出去被偷，他们发誓报复。13岁的拉内尔（马尔科姆·卡穆莱特）逐渐被引诱加入帮派和毒品交易，因为他的母亲丽莎（莎朗·邓肯-布鲁斯特）已经崩溃，并住院治疗-具有毁灭性的后果。。托尼是一个盲童。也许是天赋异秉，托尼的一些举动在常人看来根本不可思议，比如托尼能在小伙伴洒向空中的水珠中脱光衣服，手舞足蹈。为此，托尼没少给妈妈詹妮斯添麻烦。但尽管如此，詹妮斯依然像手捧夜明珠一样深深地爱着自己的儿子。 一天，一件让詹妮斯难以置信的事情发生了。正在给邻居做钟点工的詹妮斯听到从楼下传来一支钢琴弹奏曲，而坐在钢琴前的竟然就是自己的儿子托尼。发现托尼有着特殊的音乐天赋后，詹妮斯尽可能地为儿子创造机会。为此，詹妮斯顶着治安警官的责问，把托尼带到自己打工的一家俱乐部给客人免费弹奏音乐，直到六年后托尼长成一个英俊的帅小伙子。 六年后的托尼除了身体自然的变化外，会弹的曲子和会说的话都越来越多，而更让詹妮斯作为母亲吃惊和骄傲的是，托尼对音乐的“过耳不忘”是自己绝对没有想到的。为了儿子将来能立足于社会，做一个能发挥自己天赋的人，詹妮斯听信了治安警官的建...。